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技術(shù)文章

日本黃曲霉食品去除技術(shù)

日本黃曲霉食品去除技術(shù)

黃曲霉su:z強的生物致癌劑!

黃曲霉su是目前發(fā)現(xiàn)的z強致癌物之一,其毒性相當于qimg化鉀的10倍,pi霜的68倍。1毫克黃曲霉su即可致癌,如果一次性攝入20毫克,甚至可以直接導致成年人死亡。1993年,它就被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機構(gòu)劃定為1類致癌物。

發(fā)霉的花生、玉米黃曲霉藏在發(fā)霉的,特別是淀粉含量高的食物里,如花生、玉米等。淀粉在高溫潮濕的環(huán)境下會滋生導致肝癌的黃曲霉菌。建議每次即買即吃,不要存貨,以免霉變。

另外,黃曲霉菌以孢子形式傳播,食物容易牽連霉變。因此,一旦發(fā)現(xiàn)有一顆花生壞了,那么一碗花生米,或者存放的一袋花生米都得扔掉。

變質(zhì)的米飯變質(zhì)的米飯z容易產(chǎn)生黃曲霉du素。建議吃多少做多少,不留剩飯菜。

發(fā)苦的堅果如果吃到變苦的瓜子,一定要及時吐掉并漱口,因為瓜子等堅果的苦味正是來自霉變過程中產(chǎn)生的黃曲霉su素,經(jīng)常攝入會增加肝癌風險。

劣質(zhì)芝麻醬有些商家為了降低成本,用糠芝麻、癟花生甚至變質(zhì)的芝麻、花生做原料,其中變

質(zhì)的花生中含有黃曲霉du素。

小作坊自榨油有的花生外表正常,但內(nèi)部已出現(xiàn)黃曲du素,而小作坊榨油機工藝簡單,缺乏

除去有害物質(zhì)的工藝,不能對原材料進行精煉,可能會出現(xiàn)農(nóng)yao殘留、重金屬污染及存在

黃曲霉du素等問題。

 

黃曲霉食品挑選機特點與優(yōu)勢

雙面檢查
這款自由落體激光分選機具有各種掃描寬度,z大可達1800 mm。待分揀的產(chǎn)品通過進料振動篩高速運輸?shù)阶杂陕潴w溜槽。這種帶有可選篩子的受控振動進料確保了要分揀的產(chǎn)品分布均勻,從而可以更準確地分析產(chǎn)品,并減少了誤剔除的風險。在自由下落期間,用激光沿著一側(cè)或兩個相對側(cè)對產(chǎn)品進行檢查。


多光譜激光檢測
VENTUSz多可配備16臺激光器(和32臺激光探測器)。由于結(jié)合了具有特定波長的不同激光器,VENTUS能夠根據(jù)顏色,形狀,結(jié)構(gòu)和生物學特性極其精que地分類。褐色榛果之間有褐色的貝殼碎片結(jié)構(gòu)排序可以毫無問題地提取它。熒光激光檢測堅果和干果中的葉綠素含量或有害物質(zhì)(例如黃曲霉)的存在。SWIR(短波紅外)激光器可以看到含水或干燥產(chǎn)品之間的差異,非常適合在蔬菜和水果之間發(fā)現(xiàn)異物。
通過使用不同的特定波長,您始終可以在波長下獲得特定光源的全部功率。另一方面,在基于白光(鹵素燈或LED)的多光譜或高光譜系統(tǒng)中,整個光譜以及功率都被劃分了,因此有用信息較少。由于VENTUS使用的激光器具有更高的輸出功率,因此良品和不良品之間的對比度也更加清晰,從而實現(xiàn)了z佳的缺陷檢測和出色的良劣比率。


出色的分辨率
VENTUS使用令人印象深刻的激光掃描速度(每秒高達4000次掃描),提供了市場上所有激光分選機中z高分辨率的產(chǎn)品。它還可以輕松地檢測出z小的雜質(zhì),例如葡萄干中的堅果,堅果中的貝殼碎片,甚至是玻璃碎片。


多wi圖像處理
我們的多wei激光系統(tǒng)(MDL)同時處理所有不同的激光信號,從而可以更準確地檢測異物和產(chǎn)品缺陷,同時降低誤剔除的風險,從而使VENTUS優(yōu)于其他系統(tǒng)。


精密頂出系統(tǒng)
使用壓縮空氣將不良產(chǎn)品和異物從良品流中清除。使用可選的第二種彈出機制,除了雙向之外,您還可以應用三向分類。為了獲得出色的壞比,即使是z小的產(chǎn)品,VENTUS可能配備有高密度剔除系統(tǒng):超快且小型的噴氣嘴,中心距為4.6 mm 。


卓yue的用戶友好性
借助直觀的GUI,操作VENTUS就像孩子一樣。您的操作員一目了然地看到所有相關(guān)信息。此外,他們不必使用圖表或公式:他們“教”機器必須使用圖像刪除哪些產(chǎn)品。屏幕上會顯示一張包含可接受和不可接受產(chǎn)品的圖像。他們在該圖像上選擇“好”產(chǎn)品,背景和“壞”產(chǎn)品,因此很容易設置分類算法。不合格的產(chǎn)品可以分為不同的類別,例如“異物”,包括石頭,玻璃和金屬;顏色有偏差的產(chǎn)品的“顏色”;或“形狀”用于形狀不符合規(guī)格的產(chǎn)品。


堅固可靠
激光器內(nèi)置在具有氮氣超壓功能的密封柜中,可確保操作可靠性,穩(wěn)定性和長使用壽命。根據(jù)類型和波長,它們的平均使用壽命為10,000到50,000小時。VENTUS的激光系統(tǒng)也很安全,等級為3R。
雙面自由落體分揀機
堅固,先進的激光器
3R激光課
優(yōu)劣比
根據(jù)顏色,形狀,結(jié)構(gòu)和生物學特征分類
24/7(遠程)服務
維護友好
快速產(chǎn)品切換
極其人性化

聯(lián)系人:林經(jīng)理
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